老一辈选厨灶吉日，大多会参考黄历里的“宜安灶”标识，黄历上明确标了适合安厨灶的日子，比如农历二月初八、四月十六，这些日子在不少地方都被视作传统吉日，不过也不能全照搬，得避开和家里生肖冲煞的日子，比如家里有属鼠的人，就别选黄历里标了冲鼠的日子，不然会被认为有小忌讳，还有些地方会结合节气选，比如立春后的第一个卯日、秋分前后的寅日，这类和节气挂钩的日子，也是很多人优先考虑的选项，我外婆家去年安厨灶，就选了黄历里宜安灶的四月十六，那天刚好是周六，舅舅舅妈都有空，亲戚还来帮忙,过程特别顺。
选厨灶吉日不能只看黄历，得结合自家的实际安排，要是家里最近有大事，比如孩子升学、老人过寿，选吉日时可以往这些日子前后靠，既不耽误大事，也能把厨灶的事顺带着办了，一举两得，要是平时大家都忙，只有周末有空，那可以选周末里黄历合适的日子，比如周六，只要没冲煞，就可以安排工人上门安装，还有，要是厨房还在装修，厨灶吉日得等水电、瓷砖都弄好之后再选，不然就算日子再好，厨灶也没法装，我邻居家本来选了周三的吉日，结果厨房瓷砖没贴完，只能往后推到周六，刚好那天黄历也合适,就顺顺利利装好了。
选好吉日之后，当天的操作也有不少小讲究，安装厨灶最好选上午的时间，传统里觉得上午阳气足，更吉利，当天家里尽量保持和和气气的氛围，别吵架闹矛盾，也会让厨灶的使用更顺，厨灶最好在吉日之前就送到家，别当天才临时去买，赶时间容易出乱子，我表姐家选了吉日前一天把厨灶送到，当天师傅一到就直接安装，不到俩小时就弄好了，还顺便把旧厨灶处理了，省了不少事，要是自己动手做厨灶，比如砌灶台，那吉日当天最好别让外人进厨房，保持厨房的整洁，也符合传统里的讲究。
选厨灶吉日，不用太纠结于所谓的“完美日子”，传统参考加自家实际情况，再注意当天的小细节，就能选到合适的日子，别为了赶吉日硬凑，要是日子和家里的安排冲突，不如往后推几天，毕竟实用和方便才是最要紧的，太在意那些老讲究反而会给自己添乱，毕竟厨灶是天天要用的,顺顺利利用上才是核心。